КУХНЯ U ОБРАЗНАЯ
U - образная кухня представляет собой весьма комфортный вариант планировки. Она полностью занимает рабочее пространство, которое расположено вдоль трех стен, вдоль четвертой стены можно поставить обеденный стол и стулья.
Чтобы выполнить такую планировку, помещение не должно быть маленьким, иначе будет тесно, но и не очень большим, чтобы не делать лишних движений и перемещений.
Рабочий треугольник при такой планировке может быть весьма удобным. Задняя стенка не должна быть менее 250 см, а свободное место между сторонами - от 120 до 280 см.
Какая бы кухонная планировка Вам не импонировала, она в любом случае должна содержать такие компоненты, как:
Рабочие поверхности: рабочих поверхностей должно быть запланировано достаточно. Основная зона для готовки, как правило, находящаяся между мойкой и плитой, должна быть достаточной площади.
Кухонное оборудование: Плиты должны быть расположены так, чтобы можно было без проблем донести кастрюли до мойки и обратно. Чтобы было удобно работать, такое оборудование не следует размещать в углах кухни. Плита не должна стоять под стенным шкафом или рядом с зашторенным окном.
Кухонные раковины: Мойка должна находиться рядом с местом постоянного хранения тарелок, чашек, столовых приборов и кастрюль. В углу кухни раковину лучше не ставить. Не забывайте о том, что посудомоечная машина должна стоять рядом с мойкой и мусорным ведром.
Место для хранения: Высокие предметы не должны образовывать разрывов в поверхности кухонного рабочего стола. Нужно продумать высоту: места для хранения на стенах легко доступны и требует меньше пространства для свободного доступа к дверям, чем в случае с низкими полками и шкафами. Разместите вертикальные перегородки между соответствующей стеной и главными местами хранения и не допускайте разрывов между электроприборами и местами хранения, иначе используется излишнее пространство, и процесс уборки становится более затруднительным. При грамотной планировке пространство в углах кухни должно использоваться рационально.
Схемы планировки.
При выборе схемы планировки следует оценить Ваши потребности и возможности - кухня является центром притяжения всей Вашей семьи или только местом для готовки. Основной принцип планировки кухни основывается на треугольнике, который соединяет три рабочих центра: плиту, мойку и холодильник. Однако эта площадь не должна становиться транспортной магистралью. Центры должны находиться друг от друга на расстоянии не более двух вытянутых рук, иначе Вы будете уставать от лишних движений, но также они не должны быть очень близки друг к другу.
